Des visites planifiées permettent de contrôler l'état général de vos équipements (fours, laveries, chambres froides, cellules de refroidissement, matériels de cuisson, etc.), d'effectuer les réglages nécessaires et de remplacer les pièces d'usure avant qu'elles ne provoquent une défaillance. Ce suivi régulier contribue à prolonger la durée de vie de votre parc matériel et à maintenir ses performances.
En cas de panne déclarée, les techniciens de Savec interviennent sur votre site pour diagnostiquer la cause du dysfonctionnement et procéder aux réparations dans les meilleurs délais. Le contrat de maintenance définit les conditions d'intervention et peut inclure la prise en charge de tout ou partie des pièces et de la main-d'œuvre, selon la formule choisie.
Chaque intervention donne lieu à un compte rendu écrit, constituant un historique de maintenance utilisable dans le cadre de vos obligations de traçabilité HACCP et lors de contrôles officiels. Ce suivi documenté est particulièrement précieux pour les structures soumises à des audits réguliers.
Au-delà des opérations techniques, Savec peut vous conseiller sur l'optimisation de votre parc matériel, les priorités de renouvellement et les bonnes pratiques d'utilisation pour limiter les risques de panne et améliorer la performance énergétique de votre cuisine.
Nous installons et entretenons les grandes marques d'équipement
Annecy, préfecture de la Haute-Savoie avec une population de plus de 132 000 habitants, concentre un tissu important d'établissements relevant de la restauration collective : établissements scolaires et universitaires, structures de santé et médico-sociales, restaurants d'entreprise et administrations. Le dynamisme économique et touristique de l'agglomération, couplé aux exigences propres au secteur alpin (contraintes logistiques, saisonnalité pour certains établissements), renforce la nécessité d'un suivi maintenance rigoureux des cuisines professionnelles. Savec, implantée à Contamine-sur-Arve en Haute-Savoie, intervient à Annecy et dans le territoire environnant pour accompagner les responsables de restauration collective dans la pérennité de leurs installations.
Vous nous exposez la nature de votre établissement, la composition de votre parc matériel et vos contraintes opérationnelles (horaires de service, fréquence des convives, équipements critiques).
Un technicien de Savec se déplace dans votre cuisine à Annecy ou ses environs pour réaliser un état des lieux complet de vos équipements. Ce diagnostic est indispensable pour établir une proposition adaptée et non contractuelle.
Sur la base du diagnostic, nous vous remettons une proposition détaillant les prestations incluses, la périodicité des visites préventives et les modalités d'intervention curative. Tout devis est indicatif et établi après étude sur site.
Une fois le contrat signé, le planning de visites préventives est établi en accord avec vos contraintes. Un interlocuteur Savec reste disponible pour toute demande d'intervention ou question relative à vos équipements.
