Chambres froides positives et négatives, armoires réfrigérées, cellules de refroidissement : Provence Froid diagnostique les pannes frigorifiques qui menacent la conservation de vos denrées et la conformité HACCP de votre établissement collectif.
Fours, pianos, sauteuses, marmites, friteuses et autres appareils de cuisson : nos techniciens identifient les causes de dysfonctionnement et procèdent aux réparations nécessaires pour remettre votre ligne de production en état.
Lave-vaisselle à capot, tunnels de lavage, machines à plonge : une panne en laverie impacte directement la cadence de votre service. Provence Froid intervient pour rétablir le fonctionnement de vos équipements de laverie collective.
Au-delà du dépannage ponctuel, Provence Froid peut vous proposer un suivi maintenance adapté à votre établissement à Manosque, afin de réduire la fréquence des pannes et d'anticiper les défaillances critiques.
Nous installons et entretenons les grandes marques d'équipement
Manosque, commune de 22 718 habitants située dans les Alpes-de-Haute-Provence (04100), est la principale ville du département. Sa position dans la région Provence-Alpes-Côte d'Azur en fait un bassin actif pour la restauration collective : établissements scolaires, structures médico-sociales, restaurants d'entreprise et cuisines centrales y sont présents. Provence Froid, intervenant local du Groupe Odice basé à Villeneuve, couvre ce territoire pour assurer le dépannage et la maintenance des équipements de cuisine professionnelle auprès des opérateurs de restauration collective de Manosque et de son agglomération.
Contactez Provence Froid en décrivant précisément l'équipement en panne, les symptômes observés et l'impact sur votre service. Ces informations permettent de préparer l'intervention au mieux.
Un technicien est programmé pour se rendre dans votre établissement de restauration collective à Manosque selon les disponibilités. La priorité est donnée aux situations impactant directement la sécurité alimentaire.
Le technicien réalise un diagnostic complet de l'équipement défaillant sur place. Aucun chiffrage définitif ne peut être établi avant cette étape.
Un devis indicatif vous est présenté à l'issue du diagnostic. Il détaille les pièces à remplacer et les opérations à effectuer. Ce devis est soumis à votre validation avant toute intervention de réparation.
Après validation, les travaux de remise en état sont réalisés. Un contrôle de fonctionnement est effectué avant de vous restituer l'équipement opérationnel.
