Fours, pianos, friteuses, planches, sauteuses… Nous vous proposons une gamme d'équipements de cuisson neufs sélectionnés pour leur fiabilité et leur adéquation aux exigences de la restauration commerciale, qu'il s'agisse d'un restaurant traditionnel, d'une brasserie ou d'un établissement de restauration rapide.
Armoires réfrigérées, vitrines, cellules de refroidissement rapide, tables réfrigérées… La conservation des aliments est au cœur de la sécurité alimentaire. Provence Froid, dont c'est l'une des spécialités, vous conseille sur les solutions les mieux adaptées à votre flux de production et aux normes HACCP.
Trancheuses, batteurs, lave-vaisselle professionnels, plonges inox… L'optimisation des postes de travail contribue directement à la productivité de vos équipes. Nous étudions votre plan de cuisine pour vous orienter vers les équipements les plus pertinents.
Tables de travail, étagères, bacs gastronormes, chariots… L'agencement d'une cuisine professionnelle répond à des règles de circulation et d'hygiène précises. Nous vous accompagnons dans la définition d'un aménagement fonctionnel et conforme.
Hottes, centrales de traitement d'air, systèmes de filtration… Une extraction efficace est indispensable au confort de travail et au respect des normes en vigueur. Nous intégrons ces équipements dans une réflexion globale sur votre cuisine.
Nous installons et entretenons les grandes marques d'équipement
Manosque, commune de près de 22 700 habitants située dans les Alpes-de-Haute-Provence (04100), est l'une des villes les plus dynamiques de la région Provence-Alpes-Côte d'Azur. Sa position au cœur du département, à proximité du Luberon et du lac de Sainte-Croix, en fait une destination attractive pour la clientèle locale comme touristique, ce qui soutient une activité de restauration commerciale variée. Les professionnels CHR de Manosque — restaurants, brasseries, hôtels-restaurants, cafés — évoluent dans un environnement concurrentiel qui rend la qualité et la performance des équipements de cuisine d'autant plus stratégiques. Provence Froid, société du Groupe Odice basée à Villeneuve, intervient sur ce territoire pour accompagner les établissements CHR dans leurs projets d'équipement neuf, en apportant une connaissance du tissu économique local et des contraintes propres aux cuisines professionnelles de la région.
Vous nous exposez votre projet : type d'établissement, nombre de couverts, contraintes de surface, budget prévisionnel. Cette première étape nous permet de qualifier votre demande et de programmer une visite.
Un technicien ou commercial Provence Froid se déplace dans votre établissement à Manosque pour analyser l'existant, les contraintes techniques (arrivées fluides, ventilation, électricité) et les possibilités d'aménagement.
Sur la base de cette étude, nous vous soumettons une proposition d'équipements accompagnée d'un devis indicatif. Celui-ci est établi après diagnostic et ne constitue pas un engagement contractuel ; il peut évoluer selon les ajustements du projet.
Une fois la proposition validée ensemble, nous procédons à la commande du matériel auprès de nos fournisseurs partenaires, en veillant aux délais d'approvisionnement propres à chaque référence.
Nos équipes assurent la livraison et l'installation des équipements dans votre cuisine, en coordinant les interventions nécessaires (raccordements, mise en service) pour minimiser l'impact sur votre activité.
Nous veillons à ce que vos équipes soient en mesure d'utiliser correctement les équipements installés et restons disponibles pour tout suivi ou question après la mise en service.
