Miditech ITR vous accompagne dans la conception de votre cuisine collective en intégrant dès l'origine les flux de travail, les normes d'hygiène en vigueur et les contraintes architecturales de votre site à Muret. Chaque projet fait l'objet d'une étude sur site avant toute préconisation d'équipement.
Fours combinés, fours à convection, sauteuses basculantes, marmites, pianos de cuisson : nous proposons une gamme de matériels de cuisson adaptés aux volumes de production de la restauration collective, neufs et conformes aux standards en vigueur.
Armoires réfrigérées, chambres froides positives et négatives, cellules de refroidissement rapide : la chaîne du froid est un élément central de votre organisation. Nous vous aidons à dimensionner et à choisir les équipements appropriés à vos capacités de stockage et à vos contraintes de service.
Plonges inox, lave-vaisselle à capot ou à convoyeur, postes de lavage des mains : l'organisation de la laverie est déterminante pour la fluidité de votre service. Nous intégrons ces équipements dans une logique de circuit propre/sale conforme aux exigences HACCP.
Tables de travail, étagères, bacs GN, chariots de transport : nous complétons vos installations avec le mobilier inox et les accessoires nécessaires à une cuisine collective fonctionnelle et durable.
Vous souhaitez moderniser une installation existante sans tout reconstruire ? Nous intervenons sur la rénovation partielle ou complète de cuisines collectives à Muret, en adaptant notre préconisation à l'existant et à vos priorités opérationnelles.
Nous installons et entretenons les grandes marques d'équipement
Muret, chef-lieu d'arrondissement de la Haute-Garonne avec plus de 26 000 habitants, est une ville en développement au sein de l'aire urbaine toulousaine. Son tissu institutionnel comprend des établissements scolaires, des structures médico-sociales et des équipements publics susceptibles de disposer de cuisines collectives. Miditech ITR, basée à Saint-Jean et membre du Groupe Odice, est positionnée pour intervenir sur Muret et l'ensemble du département, avec une connaissance du territoire occitan et des acteurs locaux de la restauration hors domicile.
Vous nous présentez votre projet : type d'établissement, volume de couverts, contraintes de locaux, calendrier envisagé. Cette première étape nous permet de qualifier votre demande et de préparer une visite.
Un technicien de Miditech ITR se déplace dans vos locaux à Muret ou dans la commune concernée pour évaluer les contraintes techniques, réglementaires et architecturales. Aucune préconisation sérieuse ne peut être établie sans cette étape.
Sur la base du diagnostic, nous vous soumettons un plan d'implantation et une proposition d'équipements chiffrée. Ce devis est indicatif et non contractuel ; il est susceptible d'évoluer en fonction des précisions apportées lors des échanges ultérieurs.
Après validation de votre part et ajustements éventuels, la commande est passée auprès de nos fournisseurs. Les délais de livraison dépendent des équipements sélectionnés et des disponibilités au moment de la commande.
Nos équipes assurent la livraison, l'installation et la mise en service du matériel dans votre cuisine collective. Une présentation du fonctionnement des équipements à vos équipes peut être organisée selon vos besoins.
Miditech ITR reste disponible après l'installation pour tout besoin de maintenance préventive ou curative, afin de garantir la continuité de votre activité dans la durée.
