Des visites planifiées permettent de vérifier l'état de vos équipements, de nettoyer les organes sensibles, de contrôler les paramètres de fonctionnement et d'anticiper les défaillances avant qu'elles n'interrompent votre service. La fréquence et le périmètre des visites sont définis lors d'un diagnostic de votre parc matériel.
En cas de panne, les établissements sous contrat bénéficient d'une prise en charge organisée : diagnostic, commande de pièces et remise en service par des techniciens formés aux principales marques d'équipements professionnels. Les conditions d'intervention (délais, plages horaires, pièces incluses) sont précisées dans le contrat établi après étude de votre site.
Solution combinant les visites préventives régulières et la prise en charge des pannes, ce type de contrat offre une vision globale de l'entretien de votre parc et facilite la gestion budgétaire de vos dépenses de maintenance. Le contenu exact est défini sur mesure selon votre situation.
En restauration collective, la conformité réglementaire est un impératif. Miditech ITR vous accompagne dans la tenue des registres d'entretien et la documentation des interventions, utiles lors des contrôles sanitaires ou des audits internes.
Nous installons et entretenons les grandes marques d'équipement
Tournefeuille, commune de près de 30 000 habitants située dans la Haute-Garonne (31170) en région Occitanie, dispose d'un tissu important d'établissements relevant de la restauration collective : établissements scolaires du premier et second degré, structures d'accueil pour personnes âgées, équipements sportifs et associatifs. Ces structures ont des impératifs de service continu et sont soumises aux contrôles sanitaires réguliers des autorités compétentes. Miditech ITR, basée à Saint-Jean et intervenant sur Tournefeuille et le secteur de la Haute-Garonne, est en mesure de prendre en charge la maintenance de vos équipements de cuisine professionnelle en tenant compte des contraintes propres à chaque type d'établissement.
Vous décrivez votre établissement, votre parc d'équipements et vos contraintes opérationnelles (nombre de repas, plages de service, types d'appareils). Cette étape permet à Miditech ITR de comprendre vos enjeux.
Un technicien se déplace à Tournefeuille pour inventorier vos équipements, évaluer leur état général et identifier les points de vigilance. Le diagnostic est la base indispensable à l'élaboration d'un contrat adapté.
Sur la base du diagnostic, Miditech ITR vous remet une proposition de contrat détaillant le périmètre d'intervention, la fréquence des visites préventives, les conditions de prise en charge curative et les modalités tarifaires. Cette proposition est indicative et non contractuelle avant signature.
Après validation du contrat, le planning de maintenance préventive est établi en concertation avec vos équipes. Chaque intervention fait l'objet d'un compte rendu écrit pour assurer la traçabilité de votre parc.
