Des visites planifiées permettent de contrôler l'état de vos équipements de cuisson, de froid, de ventilation et de laverie avant toute défaillance. Les réglages, nettoyages techniques et remplacements de pièces d'usure sont réalisés selon un calendrier convenu avec votre équipe.
En cas de panne survenant malgré les mesures préventives, Miditech ITR intervient pour diagnostiquer et remettre en état vos équipements dans les meilleurs délais. Les modalités d'intervention curative (priorité, délais, pièces couvertes) sont précisées dans votre contrat.
Chaque intervention fait l'objet d'un compte rendu écrit, constituant un historique de maintenance exploitable lors de vos audits qualité, inspections sanitaires ou démarches HACCP.
Au-delà des visites d'entretien, nos techniciens peuvent vous signaler des équipements en fin de vie ou des pratiques susceptibles d'accélérer l'usure, afin que vous puissiez anticiper vos investissements de remplacement.
Nous installons et entretenons les grandes marques d'équipement
Toulouse, préfecture de la Haute-Garonne et capitale de la région Occitanie, accueille une population de plus de 514 000 habitants, ce qui en fait l'une des métropoles les plus dynamiques de France. Cette démographie soutenue génère une demande importante en restauration collective : établissements scolaires, campus universitaires, structures hospitalières, cuisines centrales municipales et restaurants d'entreprise sont nombreux sur le territoire. Miditech ITR, basée à Saint-Jean dans la proche périphérie toulousaine, est la société du Groupe Odice habilitée à intervenir sur ce secteur géographique pour accompagner les professionnels de la restauration collective dans la gestion préventive et curative de leurs équipements de cuisine.
Un technicien Miditech ITR réalise un état des lieux de vos équipements sur site à Toulouse afin d'établir un inventaire précis et d'évaluer leur état général. Cette étape est indispensable pour construire un contrat adapté à vos besoins réels.
Sur la base du diagnostic, une proposition contractuelle vous est soumise, détaillant la fréquence des visites préventives, le périmètre des équipements couverts, les conditions d'intervention curative et les modalités tarifaires. Ce devis est indicatif et non contractuel jusqu'à validation commune.
Une fois le contrat signé, le plan de maintenance annuel est établi en concertation avec votre équipe, en tenant compte de vos périodes de forte activité et de vos fermetures.
Après chaque visite, un rapport d'intervention vous est transmis. Un bilan périodique peut être organisé pour faire le point sur l'état du parc et adapter le contrat si nécessaire.
