SVR Équipement vous accompagne dans la conception globale de votre cuisine collective, en tenant compte des contraintes réglementaires (normes HACCP, accessibilité, ventilation), de vos flux de production et du volume de couverts à servir. La phase de conception précède toujours l'établissement d'un devis, lequel reste indicatif et non contractuel avant validation complète du projet.
Du gros matériel de cuisson (fours mixtes, sauteuses, marmites basculantes) au matériel de préparation, de conservation et de distribution, SVR Équipement propose un large choix d'équipements professionnels neufs adaptés aux exigences de la restauration collective. La sélection des références est effectuée en fonction de vos besoins réels, établis lors de l'étude préalable.
Votre cuisine collective est en activité et nécessite une modernisation partielle ou totale ? SVR Équipement étudie la possibilité d'intervenir en site occupé ou lors de fermetures programmées, en cherchant à limiter l'impact sur la continuité de votre service de restauration.
Au-delà de la fourniture, SVR Équipement assure la coordination de l'installation des équipements neufs, en lien avec les corps de métiers nécessaires (plomberie, électricité, ventilation), et veille à la mise en service conforme des matériels livrés.
L'efficacité d'un équipement neuf repose aussi sur la bonne maîtrise de ses fonctionnalités par vos équipes. SVR Équipement peut organiser des sessions de prise en main adaptées à votre personnel de cuisine.
Nous installons et entretenons les grandes marques d'équipement
La Seyne-sur-Mer, commune du Var comptant plus de 63 000 habitants, dispose d'un tissu important d'établissements relevant de la restauration collective : structures scolaires (de la maternelle au lycée), établissements de santé et médico-sociaux, ainsi que des structures de restauration d'entreprise liées au tissu économique local. Cette densité de population et la diversité des opérateurs publics et privés génèrent des besoins réguliers en équipement et en rénovation de cuisines collectives. SVR Équipement, société du Groupe Odice implantée à Fréjus, est positionnée pour répondre à ces besoins sur La Seyne-sur-Mer et plus largement sur le département du Var, avec une connaissance du tissu local et une capacité d'intervention adaptée aux projets varois.
Vous exposez votre projet à SVR Équipement : nature de l'établissement, volume de production, contraintes de locaux, calendrier envisagé. Cette étape permet d'orienter la démarche d'étude.
Un technico-commercial se déplace sur votre site pour analyser les contraintes réelles : dimensions, réseaux existants, flux de personnel et de marchandises. Ce diagnostic est indispensable avant tout chiffrage sérieux.
Sur la base du diagnostic, SVR Équipement élabore un plan d'équipement et une proposition chiffrée indicative. Celle-ci n'est pas contractuelle et peut évoluer en fonction des ajustements du projet.
Une fois la proposition acceptée et le projet finalisé, les délais et modalités d'intervention sont définis conjointement, en tenant compte de vos contraintes opérationnelles et des disponibilités des équipes.
Les équipements sont livrés et installés selon le planning convenu. La mise en service est réalisée avec vérification du bon fonctionnement de chaque équipement avant la réception du chantier.
