Des visites périodiques sont programmées selon le type et la fréquence d'utilisation de vos équipements. Nettoyage des organes sensibles, vérification des réglages, contrôle des consommables et détection des usures précoces permettent d'anticiper les défaillances avant qu'elles n'affectent votre production.
Lorsqu'une panne survient, les techniciens d'Altecc interviennent pour diagnostiquer et réparer l'équipement défaillant. Le contrat définit les modalités de prise en charge (main-d'œuvre, déplacement, pièces détachées) selon la formule souscrite.
Chaque intervention fait l'objet d'un rapport technique. Ce suivi documenté est précieux lors des contrôles sanitaires et vous permet de justifier du bon entretien de vos installations auprès des autorités compétentes.
Au fil des visites, les techniciens peuvent vous alerter sur les équipements approchant de leur limite de durée de vie et vous conseiller sur les solutions de remplacement adaptées à votre volume de repas et à vos contraintes budgétaires.
Nous installons et entretenons les grandes marques d'équipement
Gap, préfecture des Hautes-Alpes et ville de quelque 41 000 habitants, accueille un tissu dense d'établissements de restauration collective : services de restauration scolaire municipale, établissements médico-sociaux, structures hospitalières, restaurants d'entreprise et plateaux-repas pour collectivités. La situation géographique alpine de Gap, à plus de 700 mètres d'altitude, peut engendrer des conditions climatiques exigeantes susceptibles d'accentuer l'usure de certains équipements frigorifiques et de chauffage. Altecc, société basée à Gap, dispose d'une connaissance du tissu local et d'une capacité d'intervention sur place sans les contraintes de déplacement depuis une agglomération lointaine, ce qui facilite la réactivité au bénéfice des établissements du département.
Un technicien Altecc réalise un inventaire complet de vos équipements de cuisine collective : nature, marque, modèle, ancienneté, état général et fréquence d'utilisation. Cet audit est indispensable pour construire un contrat cohérent avec votre réalité terrain.
Sur la base de l'audit, Altecc vous soumet une proposition de contrat avec les formules envisageables (préventif seul, préventif + curatif, avec ou sans pièces). Les tarifs sont indicatifs et établis après étude sur site ; ils ne sont pas contractuels avant signature d'un devis formalisé.
Une fois le contrat signé, le planning de visites préventives est établi en concertation avec votre responsable de production, en tenant compte de vos périodes de fermeture et de vos contraintes de service.
Un bilan annuel permet de faire le point sur les interventions réalisées, l'état du parc et les éventuelles évolutions à prévoir. C'est aussi l'occasion d'ajuster le contrat si votre activité a évolué.
