Des visites régulières planifiées permettent de contrôler l'état de vos équipements de cuisson, de froid, de laverie et de ventilation. Les réglages, nettoyages techniques et remplacements de pièces d'usure sont réalisés avant toute défaillance, limitant ainsi les arrêts non programmés.
En cas de panne déclarée, Altecc intervient selon les modalités définies dans votre contrat. Le technicien diagnostique la défaillance, effectue la réparation sur site ou commande les pièces nécessaires dans les meilleurs délais pour remettre votre cuisine en service.
Chaque intervention fait l'objet d'un rapport technique. Ce suivi constitue un historique de maintenance opposable lors de contrôles sanitaires ou de vérifications réglementaires, particulièrement important dans les établissements soumis à des obligations strictes (secteur médico-social, enseignement public).
Au-delà des interventions correctives, votre interlocuteur Altecc peut vous alerter sur les équipements vieillissants, vous conseiller sur les priorités de remplacement et vous accompagner dans la planification de vos investissements futurs.
Nous installons et entretenons les grandes marques d'équipement
Briançon, commune des Hautes-Alpes (05100) comptant environ 11 400 habitants, accueille des structures de restauration collective variées : établissements scolaires, structures de soins, services municipaux et associations. Son positionnement montagnard, à plus de 1 300 mètres d'altitude, implique des conditions climatiques spécifiques pouvant influer sur la sollicitation des équipements de froid et de chauffage en cuisine. Altecc, société du Groupe Odice basée à Gap, est l'interlocuteur technique de proximité pour les professionnels de la restauration collective de Briançon et du territoire des Hautes-Alpes, assurant le suivi et la maintenance des équipements de cuisine professionnelle.
Vous contactez Altecc pour présenter votre établissement, la nature de vos équipements et vos contraintes de fonctionnement. Un premier échange permet de qualifier vos besoins.
Un technicien se déplace dans votre cuisine de Briançon pour réaliser un inventaire précis du parc machine, évaluer l'état des équipements et identifier les points de vigilance.
Sur la base du diagnostic, Altecc vous remet un devis indicatif et non contractuel détaillant les prestations couvertes, la fréquence des visites préventives et les conditions d'intervention curative. Ce document est établi après étude sur site.
Une fois le contrat validé, un planning de visites préventives est établi en accord avec vos contraintes opérationnelles. Vous disposez d'un interlocuteur dédié pour toute demande d'intervention.
