Dépannage de fours professionnels
Panne d'un four à convection, four mixte ou four à sole ? Altecc intervient pour identifier l'origine du dysfonctionnement et procéder aux réparations nécessaires afin de limiter l'interruption de votre production.
Panne d'un four à convection, four mixte ou four à sole ? Altecc intervient pour identifier l'origine du dysfonctionnement et procéder aux réparations nécessaires afin de limiter l'interruption de votre production.
Pianos, feux vifs, plaques à induction, sauteuses basculantes, marmites… tout équipement de cuisson défaillant fait l'objet d'un diagnostic technique approfondi avant toute intervention de remise en état.
La chaîne du froid est une obligation réglementaire en restauration collective. En cas de défaillance d'une armoire réfrigérée, d'une chambre froide positive ou négative, une intervention rapide est indispensable pour préserver vos denrées et respecter les normes HACCP.
Lave-vaisselle à capot, tunnels de lavage, machines à capot… Altecc prend en charge le diagnostic et la réparation de vos équipements de laverie professionnelle pour assurer la continuité du service.
Batteurs-mélangeurs, trancheuses, coupe-légumes, bains-marie : l'ensemble de votre parc de matériel de préparation peut faire l'objet d'une intervention SAV par nos techniciens.
Nous installons et entretenons les grandes marques d'équipement
Briançon, commune des Hautes-Alpes comptant environ 11 400 habitants, est la plus haute ville de France et accueille de nombreux établissements de restauration collective : établissements scolaires, structures médico-sociales, restaurants d'entreprise ou encore structures d'hébergement touristique et sportif. Sa situation géographique en zone de montagne peut parfois impliquer des contraintes logistiques spécifiques en matière d'approvisionnement en pièces détachées ou d'accessibilité selon les conditions climatiques. Altecc, société du Groupe Odice implantée à Gap (Hautes-Alpes), est le partenaire de proximité des établissements de restauration collective de ce secteur pour le dépannage et la maintenance de leur équipement de cuisine professionnelle.
Appelez ou contactez Altecc dès l'apparition de la panne. Décrivez le symptôme, le type d'équipement concerné et l'urgence de la situation pour permettre une qualification précise de l'intervention.
Un technicien qualifié analyse votre demande, identifie les pièces potentiellement nécessaires et planifie l'intervention en tenant compte des contraintes de votre établissement et des délais d'acheminement propres à la zone alpine.
Le technicien se déplace dans votre établissement à Briançon ou dans les environs, réalise le diagnostic complet de l'équipement en panne et effectue les opérations de réparation selon les possibilités techniques constatées.
À l'issue de l'intervention, un compte-rendu vous est transmis. Si des pièces supplémentaires sont nécessaires ou qu'une seconde intervention s'avère indispensable, vous en êtes informé avec transparence.