Chaque projet est unique. Dimco étudie votre espace, votre organisation de travail et vos besoins opérationnels pour vous proposer un plan d'implantation cohérent, conforme aux normes en vigueur (hygiène, sécurité alimentaire, accessibilité). Un devis indicatif est établi après diagnostic sur site ; il n'a pas de valeur contractuelle avant validation formelle.
Fours professionnels, pianos de cuisson, friteuses, plaques induction, salamandres… Dimco vous oriente vers des équipements de cuisson correspondant à votre type de restauration, à votre énergie disponible (gaz ou électrique) et à votre cadence de service.
Chambres froides positives et négatives, armoires réfrigérées, vitrines de présentation, tables réfrigérées : le froid est au cœur de la sécurité alimentaire. Nos équipes vous accompagnent dans le dimensionnement de vos installations selon vos volumes de stockage et votre organisation logistique.
Robots coupe-légumes, trancheuses, mélangeurs, lave-vaisselle professionnels, postes de plonge inox sur mesure : nous vous proposons une gamme complète d'équipements de préparation et de nettoyage pour optimiser la productivité de vos équipes.
Tables de travail, étagères, bacs, chariots, armoires de rangement : l'aménagement en inox garantit robustesse et facilité d'entretien. Dimco peut intégrer ces éléments dans une offre globale d'équipement de votre cuisine.
Nous installons et entretenons les grandes marques d'équipement
Ajaccio, préfecture de la Corse-du-Sud avec plus de 76 000 habitants, est une ville à forte identité touristique et gastronomique. Le tissu CHR y est dense, porté par une clientèle locale fidèle et par une fréquentation touristique significative sur une grande partie de l'année. Ces spécificités imposent aux professionnels de la restauration commerciale ajaccienne des contraintes particulières : saisonnalité marquée, exigences de qualité élevées et nécessité de disposer d'équipements fiables et dimensionnés pour absorber les pics d'activité. Dimco, société du Groupe Odice, intervient depuis le continent pour accompagner les établissements CHR de Corse-du-Sud dans leurs projets d'équipement neuf, en intégrant les contraintes logistiques insulaires dès la phase de conception du projet.
Vous nous présentez votre concept, votre local, vos contraintes techniques et votre calendrier prévisionnel. Cette première échange nous permet de qualifier vos besoins et d'identifier les enjeux spécifiques de votre activité CHR à Ajaccio.
Un technicien ou un chargé de projet Dimco se déplace pour analyser les contraintes réelles de votre espace : dimensions, réseaux disponibles, normes d'hygiène applicables. Cette étape est indispensable à l'élaboration d'un devis indicatif sérieux.
Sur la base du diagnostic, nous vous soumettons un plan d'agencement et une sélection de matériels adaptés à votre activité. Plusieurs configurations peuvent être envisagées selon vos priorités et votre budget prévisionnel.
Un devis détaillé vous est remis. Conformément à notre engagement de transparence, ce devis est indicatif et non contractuel ; il est susceptible d'évoluer en fonction des ajustements apportés au projet.
Dimco coordonne la livraison et l'installation des équipements selon le planning convenu, en tenant compte des impératifs logistiques propres à la Corse-du-Sud. La mise en service est réalisée dans le respect des règles de sécurité applicables.
À la mise en service, nos équipes vous accompagnent dans la prise en main des équipements afin que vos collaborateurs puissent les utiliser efficacement et en toute sécurité dès les premiers jours d'exploitation.
