Vous lancez un nouvel établissement CHR à Saint-Étienne ? Martinon vous aide à définir le plan d'implantation de votre cuisine, à choisir les équipements neufs correspondant à votre concept (restauration traditionnelle, brasserie, hôtellerie, café-bar-restaurant) et à optimiser vos surfaces de travail dans le respect des normes en vigueur.
Votre cuisine professionnelle nécessite une remise à niveau, un agrandissement ou un remplacement d'équipements vieillissants ? Martinon évalue votre installation actuelle et vous propose des solutions en matériel neuf adaptées à votre budget prévisionnel, sans engagement de prix avant l'établissement d'un devis formel.
Le choix du matériel professionnel engage votre activité sur le long terme. Martinon vous conseille sur les gammes de cuisson, de froid, de laverie et de préparation disponibles, en tenant compte de votre flux de clients, de votre type de service et des contraintes techniques de votre local stéphanois.
La livraison et la pose de vos équipements sont assurées par des techniciens qualifiés. Une mise en service est effectuée pour vérifier le bon fonctionnement de l'ensemble de la ligne de cuisine avant votre ouverture ou reprise d'activité.
Nous installons et entretenons les grandes marques d'équipement
Saint-Étienne, chef-lieu de la Loire avec plus de 173 000 habitants, dispose d'un tissu de restauration commerciale actif, nourri par une population étudiante, des zones d'activités et un centre-ville en développement. La ville accueille des établissements CHR variés : restaurants traditionnels, brasseries, hôtels-restaurants et cafés. Martinon, société du Groupe Odice basée à Communay, intervient sur ce secteur géographique pour accompagner les professionnels de la restauration stéphanoise dans leurs projets d'équipement neuf, qu'il s'agisse d'une première installation ou d'une rénovation complète de cuisine professionnelle.
Vous nous exposez votre projet : nature de l'établissement, surface disponible, type de cuisine envisagé, contraintes d'ouverture. Cette première étape est gratuite et sans engagement.
Un conseiller Martinon se déplace dans votre établissement à Saint-Étienne afin d'évaluer les contraintes techniques, les raccordements disponibles et les possibilités d'implantation. Ce diagnostic est indispensable pour établir un devis fiable.
Sur la base du diagnostic, vous recevez une proposition d'équipements neufs avec un devis détaillé, indicatif et non contractuel à ce stade, ajustable selon vos retours et priorités.
Une fois le devis validé et signé, la commande du matériel est lancée. Martinon vous tient informé des délais de livraison propres à chaque équipement.
Les équipements sont livrés et installés par l'équipe Martinon. Une mise en service est réalisée sur place pour s'assurer que tout fonctionne conformément à vos attentes avant votre démarrage.
