Fours professionnels d'occasion
Fours à convection, fours mixtes, fours à pizza : Martinon vous oriente vers des équipements de cuisson d'occasion vérifiés, adaptés au volume et au type de production de votre cuisine lyonnaise.
M
La société → Votre interlocuteur à Lyon
Martinon — Auvergne-Rhône-Alpes
Matériel d'occasion à Lyon
Matériel froid d'occasion
Armoires réfrigérées, tables froides, vitrines de présentation : le froid professionnel d'occasion peut répondre aux exigences de conservation de vos produits à condition d'être correctement évalué avant acquisition.
Matériel de cuisson sur feu et plancha
Fourneaux, pianos de cuisine, planchas et grills professionnels d'occasion sont disponibles selon les stocks. Martinon vous conseille sur la compatibilité avec votre réseau gaz ou électrique existant.
Équipements de préparation d'occasion
Batteurs, trancheuses, hachoirs, robots coupe-légumes : le matériel de préparation d'occasion peut significativement équiper votre brigade sans nécessiter un investissement neuf.
Mobilier et petit équipement professionnel
Tables de travail inox, étagères, bacs gastronormes, chariots : Martinon propose également du mobilier professionnel d'occasion pour compléter l'aménagement de votre espace de production.
Nous installons et entretenons les grandes marques d'équipement
- RATIONAL France
- Le Froid Pécomark
- Tournus
- Winterhalter
- Isocube
- Ali Comenda
- Capic
- Hobart
- EPGC / REPA
- Unox
- Enodis
- Hoshizaki
- Cianco
- Sammic
- GFF
- Link Inox
- Charvet
- Angelo Po
- Foster
- Concept Inox
- Saftair
- Codigel
- Bourgeat
- Vauconsant
Zone d'intervention
Matériel d'occasion à Lyon
Lyon, première ville de la région Auvergne-Rhône-Alpes avec plus de 519 000 habitants, abrite une scène de restauration commerciale particulièrement dense et exigeante. Des bouchons lyonnais traditionnels aux établissements gastronomiques, en passant par les bistrots, cafés et enseignes de restauration rapide, les exploitants CHR de Lyon font face à des besoins d'équipement variés et à des contraintes d'investissement souvent importantes, notamment dans un contexte de création ou de reprise d'établissement. Martinon, basée à Communay à proximité de Lyon, intervient sur ce territoire pour accompagner les professionnels du secteur CHR dans leurs projets d'acquisition de matériel de cuisine professionnel d'occasion, en apportant une connaissance du tissu local et une réactivité adaptée aux réalités du terrain.
- ✓ Conseil personnalisé et honnête sur l'état et l'adéquation de chaque équipement d'occasion à votre projet
- ✓ Transparence sur les caractéristiques et l'origine des matériels proposés
- ✓ Devis indicatif remis avant tout engagement, sans frais
- ✓ Interlocuteur local Martinon disponible pour répondre à vos questions tout au long du projet
- ✓ Approche sans pression commerciale : l'objectif est de vous proposer la solution la plus adaptée à votre établissement CHR
Comment ça se passe
1
1. Analyse de votre besoin
Vous présentez à Martinon votre projet : type de cuisine, superficie, effectif de brigade, volume de couverts. Cette étape permet de cibler les équipements d'occasion réellement adaptés à votre situation.
2
2. Sélection et présentation des équipements disponibles
Martinon vous présente les équipements d'occasion correspondant à votre besoin, avec des informations transparentes sur leur état, leur origine et leur fonctionnement.
3
3. Devis indicatif
Un devis indicatif et non contractuel vous est remis. Le prix définitif et les conditions sont arrêtés après vérification complète de l'équipement et validation de votre commande.
4
4. Livraison et installation
Les modalités de livraison et d'installation sont définies en fonction de votre établissement, de l'équipement retenu et des contraintes techniques de votre site à Lyon.
5
5. Suivi après acquisition
En tant que membre du Groupe Odice, Martinon peut vous orienter vers les services de maintenance adaptés pour assurer la pérennité de votre investissement dans le temps.
Questions fréquentes
Le matériel d'occasion proposé est-il contrôlé avant la vente ?+
Martinon s'attache à fournir des informations transparentes sur l'état de chaque équipement d'occasion. Les modalités de vérification et de contrôle sont précisées pour chaque matériel lors de votre prise de contact.
Proposez-vous une garantie sur le matériel d'occasion ?+
Les conditions de garantie applicables au matériel d'occasion varient selon les équipements. Martinon vous précise ces conditions lors de l'établissement du devis, avant toute validation de commande.
Comment obtenir un devis pour du matériel CHR d'occasion à Lyon ?+
Il vous suffit de contacter Martinon en décrivant votre besoin. Un devis indicatif et non contractuel vous sera remis ; le prix définitif est confirmé après étude précise de votre demande.
Pouvez-vous livrer et installer le matériel dans mon établissement à Lyon ?+
Les possibilités de livraison et d'installation sont étudiées au cas par cas, en fonction de l'équipement concerné et des contraintes techniques de votre cuisine. Martinon vous précise les modalités lors de votre échange.
Le matériel d'occasion est-il compatible avec les normes en vigueur dans la restauration ?+
La conformité des équipements aux normes en vigueur est une dimension essentielle que Martinon prend en compte dans ses conseils. Il est recommandé de vous assurer, avant tout achat, que l'équipement retenu répond aux exigences réglementaires applicables à votre établissement.