Chaque équipement d'occasion proposé fait l'objet d'une vérification préalable de son état général et de son fonctionnement. Nos équipes vous conseillent sur la pertinence de chaque matériel au regard de vos volumes de production, de votre configuration de cuisine et de vos contraintes réglementaires (normes HACCP, températures de conservation, etc.).
Armoires réfrigérées, cellules de refroidissement rapide, chambres froides, meubles de conservation positifs et négatifs : Froid Cuisine 33 dispose d'une expertise particulière sur les équipements frigorifiques, indispensables à toute cuisine collective soumise aux obligations de la chaîne du froid.
Fours mixtes, marmites, sauteuses basculantes, fourneaux, bain-marie et équipements de maintien en température : nous vous orientons vers les matériels d'occasion adaptés à vos gammes de production et à votre fréquence d'utilisation.
Trancheuses, coupe-légumes, batteurs-mélangeurs, matériel de laverie : la restauration collective nécessite également un parc de petits équipements fiables. Nous vous accompagnons dans la constitution ou le renouvellement de ce parc en occasion.
L'achat d'un matériel d'occasion ne se résume pas à une transaction. Froid Cuisine 33 peut vous accompagner dans la mise en place des équipements, selon les conditions définies lors de l'étude de votre projet. Tout devis d'installation est établi après diagnostic sur site et reste indicatif.
Nous installons et entretenons les grandes marques d'équipement
Bordeaux, préfecture de la Gironde et métropole de Nouvelle-Aquitaine, concentre une population de près de 268 000 habitants et un tissu dense d'établissements de restauration collective : établissements scolaires (de la maternelle au supérieur), hôpitaux, cliniques, EHPAD, restaurants d'entreprise et structures d'accueil médico-social. Ces structures partagent des impératifs communs : respect des normes HACCP, continuité du service aux convives et maîtrise des dépenses de fonctionnement et d'investissement. Froid Cuisine 33, basée à Floirac, en bordure immédiate de Bordeaux, est positionnée pour intervenir avec réactivité sur l'ensemble de l'agglomération bordelaise, en apportant l'expertise technique et le conseil en matériel d'occasion propres au Groupe Odice.
Vous nous présentez votre structure, vos volumes de production, votre configuration de cuisine et vos contraintes spécifiques (type de convives, réglementation applicable, espace disponible). Cette étape nous permet de cibler les équipements d'occasion réellement adaptés à votre contexte.
Sur la base de votre cahier des charges, nous vous soumettons une sélection de matériels d'occasion disponibles, avec une description précise de leur état et de leurs caractéristiques techniques.
Un devis détaillé vous est remis. Il est établi à titre indicatif et ne constitue pas un engagement contractuel ; il peut évoluer en fonction des disponibilités et des résultats d'une éventuelle visite technique sur votre site.
Les modalités de livraison, d'installation et de mise en service sont définies contractuellement après validation de votre commande. Nos techniciens s'assurent du bon fonctionnement du matériel avant la prise en main par vos équipes.
Après acquisition, Froid Cuisine 33 reste disponible pour assurer la maintenance préventive ou curative de vos équipements, dans le cadre d'un contrat ou d'interventions ponctuelles, selon vos besoins.
