Des visites régulières permettent de contrôler l'état de vos équipements de cuisson, de froid, de laverie et de ventilation. Nettoyage des composants sensibles, vérification des réglages, contrôle des sécurités : autant d'opérations réalisées selon un protocole adapté à chaque type de matériel.
Lorsqu'une panne survient malgré les contrôles préventifs, votre contrat prévoit les conditions d'intervention corrective : priorité d'appel, conditions tarifaires définies contractuellement, et intervention par des techniciens connaissant déjà votre parc d'équipements.
Chaque intervention donne lieu à un compte rendu technique. Ce suivi constitue un dossier de vie du matériel utile lors de contrôles sanitaires, de visites de sécurité ou en cas de sinistre. Les obligations réglementaires liées à l'entretien de certains équipements (hottes, systèmes de ventilation, appareils à gaz) sont intégrées au plan de maintenance.
Un restaurant saisonnier à Antibes n'a pas les mêmes besoins qu'un établissement ouvert toute l'année. Dimco propose des formules de contrat dont le périmètre (équipements couverts, fréquence des visites, conditions d'intervention curative) est établi après diagnostic de votre installation, sans engagement sur un tarif standard.
Nous installons et entretenons les grandes marques d'équipement
Antibes, ville de plus de 77 000 habitants située dans les Alpes-Maritimes (06160), concentre une activité de restauration commerciale significative, portée à la fois par une clientèle locale et par une fréquentation touristique marquée, notamment en période estivale. Cette saisonnalité crée des pics de sollicitation des équipements de cuisine qui accentuent leur usure et augmentent le risque de défaillance aux moments les plus critiques pour l'exploitation. Dimco, basée à Saint-Jeannet dans les Alpes-Maritimes, intervient sur l'ensemble de ce territoire et connaît les contraintes spécifiques des établissements CHR de la région. La proximité géographique de l'équipe technique est un facteur concret dans la capacité à planifier des visites préventives régulières et à répondre aux besoins des clients sous contrat.
Vous contactez Dimco pour décrire votre activité, vos équipements et vos attentes. Un premier échange permet d'évaluer la pertinence d'une visite sur site.
Un technicien se rend dans votre établissement à Antibes pour réaliser un état des lieux de vos équipements de cuisine professionnelle. Cet inventaire constitue la base du contrat.
Sur la base du diagnostic, Dimco vous remet une proposition de contrat précisant les équipements couverts, la fréquence des visites préventives et les conditions d'intervention curative. Ce devis est indicatif et non contractuel jusqu'à sa validation par les deux parties.
Une fois le contrat signé, le planning des premières visites préventives est établi en concertation avec vous, en tenant compte des contraintes de votre service.
À chaque passage, le technicien remet un compte rendu d'intervention. En cas d'anomalie détectée, vous êtes informé et les suites à donner sont proposées dans le cadre du contrat ou par devis complémentaire.
