Dimco intervient sur un large spectre d'équipements de restauration collective, quelle qu'en soit la marque : fours combinés, sauteuses basculantes, armoires réfrigérées, lave-vaisselle professionnels, bacs à vapeur, etc. Le technicien se rend sur site pour identifier la cause de la panne et proposer une solution adaptée.
Pour limiter les risques de pannes imprévues, Dimco propose des programmes d'entretien régulier. La maintenance préventive permet de vérifier l'état des composants critiques, de nettoyer les circuits et d'anticiper les usures avant qu'elles ne provoquent un arrêt de service.
En cas de composant défectueux, Dimco recherche les pièces détachées compatibles avec votre équipement. Un devis indicatif vous est soumis avant toute commande ; les délais d'approvisionnement varient selon la disponibilité auprès des fournisseurs.
Lors de chaque intervention, le technicien peut signaler des points de vigilance relatifs à la sécurité alimentaire, aux normes HACCP ou au bon usage des équipements, afin d'accompagner votre équipe dans l'exploitation quotidienne de la cuisine.
Nous installons et entretenons les grandes marques d'équipement
Antibes est une commune des Alpes-Maritimes de près de 78 000 habitants, située sur la Côte d'Azur entre Nice et Cannes. Sa population permanente, complétée par une fréquentation touristique saisonnière importante, génère une demande soutenue en restauration collective : cantines scolaires, restaurants d'entreprise, établissements de santé et structures médico-sociales y sont nombreux. La nécessité de respecter des créneaux de service stricts (déjeuners scolaires, repas d'établissements de soins) rend chaque minute d'arrêt d'équipement particulièrement critique. Dimco, implantée à Saint-Jeannet dans les Alpes-Maritimes, est positionnée pour couvrir le secteur d'Antibes et accompagner les gestionnaires de cuisines collectives du territoire en cas de besoin urgent.
Appelez ou contactez Dimco en décrivant précisément la panne : équipement concerné, symptômes observés, impact sur le service. Ces informations permettent de préparer l'intervention et d'emporter le matériel de diagnostic adéquat.
Un technicien se déplace à Antibes pour examiner l'équipement défaillant. Le diagnostic est réalisé en présence de votre responsable de cuisine ou du référent technique de l'établissement.
À l'issue du diagnostic, un devis indicatif vous est communiqué. Ce devis précise la nature des travaux, les pièces éventuellement nécessaires et une estimation du coût. Il est non contractuel et peut évoluer en fonction des contraintes découvertes lors de l'intervention.
Avec votre accord, la réparation est effectuée sur site lorsque cela est possible. Si des pièces doivent être commandées ou si une intervention complémentaire est nécessaire, un calendrier vous est proposé pour limiter l'impact sur votre service.
Avant de quitter votre établissement, le technicien vérifie le bon fonctionnement de l'équipement réparé et s'assure que votre équipe peut reprendre son activité en toute sécurité.
