Chambres froides positives et négatives, armoires réfrigérées, vitrines, groupes froid : Provence Froid intervient sur vos installations de réfrigération professionnelle pour diagnostiquer et réparer les pannes affectant votre chaîne du froid.
Fours professionnels, pianos de cuisson, friteuses, grils, brûleurs : nos techniciens diagnostiquent les défaillances sur vos appareils de cuisson pour remettre votre cuisine en ordre de marche dans les meilleurs délais.
Au-delà du dépannage curatif, Provence Froid peut établir un programme de maintenance préventive adapté à vos équipements afin de réduire le risque de pannes imprévues et de prolonger la durée de vie de votre matériel.
Lave-vaisselle à capot, à avancement automatique, plonges professionnelles : une panne sur votre poste laverie impacte directement le flux de service. Nos équipes interviennent sur ce matériel pour rétablir la continuité de votre production.
Le bon fonctionnement et la sécurité de vos équipements à gaz nécessitent un suivi régulier. Provence Froid propose des interventions de contrôle et d'entretien sur vos appareils de cuisson à gaz, dans le respect des réglementations en vigueur.
Nous installons et entretenons les grandes marques d'équipement
La Ciotat, ville de près de 38 500 habitants située dans les Bouches-du-Rhône (13600), est une commune provençale dont l'activité touristique et balnéaire génère une demande soutenue en restauration commerciale, notamment en période estivale. Les établissements CHR de la ville – restaurants, hôtels, bars, brasseries – sont soumis à de fortes variations d'activité qui sollicitent intensément les équipements de cuisine professionnelle. Provence Froid, société du Groupe Odice implantée à Villeneuve, intervient sur La Ciotat et les communes des Bouches-du-Rhône pour accompagner les professionnels de la restauration commerciale dans leurs besoins de dépannage et de maintenance. La situation géographique de La Ciotat, à proximité de l'agglomération marseillaise et de la côte varoise, facilite l'organisation des tournées d'intervention de nos techniciens dans ce secteur.
Appelez ou écrivez à Provence Froid dès l'apparition de la panne. Décrivez le symptôme constaté, le type d'équipement concerné et vos horaires de service pour permettre à nos équipes d'organiser au mieux l'intervention.
Un technicien évalue avec vous la nature probable de la panne par téléphone. Cette étape permet de préparer les outils et, si possible, les pièces susceptibles d'être nécessaires avant le déplacement.
Un technicien Provence Froid se déplace dans votre établissement. Il procède au diagnostic complet de l'équipement défaillant avant d'engager toute réparation.
À l'issue du diagnostic, un devis vous est remis. Celui-ci est indicatif et non contractuel tant qu'il n'a pas fait l'objet d'un accord signé entre les parties. Aucun travail supplémentaire n'est engagé sans votre validation.
Après votre accord, les travaux de réparation sont réalisés. Un test de bon fonctionnement est effectué avant la restitution de l'équipement, sous réserve de la disponibilité des pièces détachées nécessaires.
