Chambres froides positives et négatives, armoires réfrigérées, vitrines, groupes froid : toute défaillance du matériel frigorifique est traitée en priorité, car elle engage directement la sécurité alimentaire de vos convives.
Four mixte, four à convection, piano de cuisson, sauteuse, friteuse, bain-marie : nos techniciens interviennent sur l'ensemble des équipements de cuisson présents en cuisine collective.
Lave-vaisselle à capot, tunnel de lavage, lave-verres : une panne sur la ligne de laverie peut bloquer l'intégralité du service. Nous diagnostiquons et intervenons sur ces équipements critiques.
Chariots de transport repas, équipements de liaison chaude ou froide, meubles de distribution : nous traitons également les pannes survenant sur les matériels de distribution en self ou en livraison de repas.
Au-delà du dépannage curatif, Provence Froid peut vous proposer un accompagnement en maintenance préventive afin de réduire le risque de panne et d'anticiper le remplacement des pièces d'usure. Les modalités sont définies après étude de votre parc matériel.
Nous installons et entretenons les grandes marques d'équipement
La Ciotat, commune des Bouches-du-Rhône comptant près de 38 477 habitants, dispose d'un tissu de structures de restauration collective varié : établissements scolaires, structures médico-sociales, entreprises et administrations. Ces structures partagent une contrainte commune : assurer un service alimentaire continu, fiable et conforme aux exigences réglementaires en matière de sécurité sanitaire. Provence Froid, société du Groupe Odice basée à Villeneuve, est l'interlocuteur de proximité pour les établissements de La Ciotat et de son secteur, apportant une connaissance du terrain régional utile à la bonne coordination des interventions.
Appelez-nous ou contactez-nous via le formulaire dédié en précisant la nature de la panne, le type d'équipement concerné et l'impact sur votre service. Ces informations permettent de préparer l'intervention.
Notre équipe évalue avec vous le degré d'urgence et planifie l'envoi d'un technicien en tenant compte de nos disponibilités et de votre situation à La Ciotat.
Le technicien réalise un diagnostic complet de l'équipement défaillant avant toute intervention. Aucune réparation n'est engagée sans que vous en soyez informé.
Un devis vous est communiqué à l'issue du diagnostic. Celui-ci est indicatif et non contractuel tant que les conditions définitives n'ont pas été arrêtées. Nous ne démarrons les travaux qu'après votre accord.
Une fois votre validation obtenue, le technicien procède à la réparation et vérifie le bon fonctionnement de l'équipement avant de quitter votre établissement.
