Chambres froides positives et négatives, armoires réfrigérées, vitrines de présentation : une panne de froid compromet la conservation de vos denrées et engage votre responsabilité sanitaire. Provence Froid intervient pour diagnostiquer et réparer vos équipements frigorifiques professionnels.
Fours, pianos de cuisson, grills, friteuses, sauteuses, bains-marie : la défaillance d'un poste de cuisson peut bloquer l'ensemble de votre brigade. Nos techniciens interviennent sur les principales typologies de matériel de cuisson rencontrées en restauration commerciale.
Un lave-vaisselle professionnel en panne perturbe l'ensemble de l'organisation de la salle. Nous assurons le diagnostic et la remise en service de vos équipements de laverie professionnelle.
Une hotte professionnelle défaillante pose des problèmes de sécurité, d'hygiène et de confort de travail. Provence Froid prend en charge le diagnostic et la réparation de vos équipements de ventilation de cuisine.
Au-delà de l'urgence, Provence Froid propose des contrats de maintenance préventive adaptés aux établissements CHR, afin de réduire le risque de pannes imprévues et de maintenir vos équipements dans un état de fonctionnement optimal. Les conditions et tarifs sont établis après étude de votre parc matériel.
Nous installons et entretenons les grandes marques d'équipement
Gardanne est une commune des Bouches-du-Rhône (13120) en région Provence-Alpes-Côte d'Azur, comptant environ 21 597 habitants. Sa situation géographique, entre Aix-en-Provence et Marseille, en fait un territoire actif où la restauration commerciale — restaurants, brasseries, cafés et hôtels — joue un rôle économique de proximité. Les établissements CHR de Gardanne sont soumis aux mêmes exigences sanitaires et opérationnelles que partout en France : le bon fonctionnement du matériel de cuisine professionnelle est une condition non négociable de l'exploitation quotidienne. Provence Froid, basée à Villeneuve et membre du Groupe Odice, intervient dans ce secteur des Bouches-du-Rhône pour accompagner les professionnels de la restauration commerciale dans leurs besoins de dépannage et de maintenance de leurs équipements.
Contactez Provence Froid par téléphone pour décrire la panne constatée sur votre équipement. Notre équipe évalue la nature de l'urgence et organise l'intervention.
Un technicien se déplace dans votre établissement à Gardanne pour identifier précisément l'origine de la panne. Ce diagnostic conditionne la suite des opérations.
Sur la base du diagnostic, un devis vous est remis. Il est indicatif et non contractuel ; il précise la nature des travaux envisagés et les pièces nécessaires. Toute intervention est soumise à votre accord préalable.
Dès validation du devis, le technicien procède à la réparation avec les pièces disponibles. En cas de pièce à commander, un délai supplémentaire peut s'appliquer en fonction des approvisionnements.
Après réparation, le matériel est testé pour vérifier le bon rétablissement de son fonctionnement. Un compte-rendu d'intervention vous est transmis.
