Fours, pianos, friteuses, grils, salamandres : en cas de panne sur vos appareils de cuisson, un arrêt imprévu peut bloquer toute votre production. Martinon intervient pour diagnostiquer la panne et proposer une solution de remise en état adaptée à votre situation.
Chambres froides, vitrines réfrigérées, armoires positives et négatives : une rupture de la chaîne du froid représente un risque sanitaire et économique immédiat. Nos techniciens évaluent la situation sur place et définissent les actions correctives nécessaires.
Plonges automatiques, lave-vaisselles à capot, machines à capot à avancement automatique : une panne en plein service génère une désorganisation immédiate. Martinon prend en charge le diagnostic et la réparation de ces équipements pour les CHR de Vénissieux.
Au-delà du dépannage curatif, il est possible de mettre en place un suivi préventif de vos équipements afin de réduire le risque de pannes imprévues. Contactez Martinon pour étudier ensemble la formule la mieux adaptée à votre parc matériel.
Nous installons et entretenons les grandes marques d'équipement
Vénissieux est une commune du Rhône (69200) de plus de 65 000 habitants, intégrée à la Métropole de Lyon, avec une activité économique et commerciale dense. Les établissements de restauration commerciale y sont nombreux et soumis aux mêmes contraintes d'exploitation que partout en restauration : continuité de service, respect des normes d'hygiène HACCP, et maîtrise des coûts d'exploitation. Martinon, dont les équipes sont basées à Communay à proximité, connaît ce tissu local et peut mobiliser ses techniciens pour intervenir sur la commune de Vénissieux et ses alentours dans le sud de la métropole lyonnaise.
Appelez Martinon ou transmettez votre demande en ligne en décrivant l'équipement concerné, la nature du dysfonctionnement observé et vos contraintes d'exploitation. Ces informations permettent de préparer au mieux l'intervention.
Notre équipe analyse votre situation et détermine le niveau de priorité et le profil de technicien requis pour intervenir efficacement sur votre matériel à Vénissieux.
Le technicien se déplace dans votre établissement pour procéder à un diagnostic complet de l'équipement en panne. Ce diagnostic est indispensable avant toute évaluation des travaux à réaliser.
Sur la base du diagnostic, vous recevez une proposition claire et détaillée des opérations à mener. Aucune intervention n'est engagée sans votre accord préalable.
Une fois les réparations effectuées, le technicien procède aux tests nécessaires pour s'assurer du bon fonctionnement de l'équipement avant de quitter votre établissement.
