Nos techniciens interviennent sur une large gamme d'équipements de cuisine professionnelle : fours combinés, armoires réfrigérées, cellules de refroidissement, marmites, sauteuses, plonges, lave-vaisselle, chariots de remise en température, et bien d'autres matériels courants en restauration collective.
Chaque intervention débute par un diagnostic précis réalisé directement dans votre cuisine. Cette étape permet d'identifier l'origine exacte de la défaillance avant d'engager toute réparation, et de vous informer clairement des travaux nécessaires.
En cas de pièce défectueuse, nos techniciens s'appuient sur un réseau d'approvisionnement structuré pour identifier et commander les composants adaptés à votre équipement, dans les meilleurs délais possibles.
Pour les établissements de restauration collective soumis à des contraintes réglementaires strictes (HACCP, traçabilité des interventions), nous proposons des contrats de maintenance préventive adaptés à votre parc machine, afin de réduire les risques de pannes imprévues.
Chaque intervention fait l'objet d'un compte-rendu technique, vous permettant de constituer et de maintenir à jour le dossier de suivi de vos équipements — une exigence essentielle dans le cadre de la restauration collective.
Nous installons et entretenons les grandes marques d'équipement
Grasse, commune des Alpes-Maritimes comptant près de 51 000 habitants, concentre un tissu important d'établissements relevant de la restauration collective : structures scolaires, établissements de santé, structures médico-sociales et cuisines centrales desservant le territoire. La ville, située dans l'arrière-pays grassois, présente des enjeux logistiques propres à une commune de taille significative dans un département à forte densité de services publics. Dimco, basée à Saint-Jeannet dans les Alpes-Maritimes, est positionnée pour couvrir Grasse et les communes environnantes dans le cadre de ses interventions SAV et dépannage cuisine professionnelle.
Contactez Dimco par téléphone ou via le formulaire en ligne. Décrivez le symptôme observé et le type d'équipement concerné afin de préparer au mieux l'intervention.
Notre équipe évalue avec vous le degré d'urgence et les informations techniques nécessaires pour orienter le bon technicien vers votre site grassois.
Le technicien se rend dans votre établissement, inspecte l'équipement défaillant et établit un diagnostic précis. Un devis indicatif vous est remis avant toute réparation.
Avec votre accord, la réparation est réalisée. Si l'équipement nécessite une commande de pièce ou un remplacement, vous êtes informé des étapes suivantes avec transparence.
À l'issue de l'intervention, un rapport technique vous est remis pour assurer la traçabilité des opérations réalisées sur vos équipements.
