Four mixte, four à convection, piano de cuisson, sauteuse basculante, marmite, friteuse : Dimco intervient sur l'ensemble des équipements de cuisson présents en restauration collective, quelle qu'en soit la marque ou la génération.
Chambre froide positive ou négative, armoire réfrigérée, cellule de refroidissement rapide : une défaillance frigorifique présente un risque sanitaire immédiat. Nos techniciens évaluent la situation et interviennent pour limiter l'impact sur vos denrées et votre conformité HACCP.
Lave-vaisselle à capot, machine à capot à avancement automatique, lave-batterie : la laverie est un maillon critique du service. Dimco assure le diagnostic et la remise en état de vos équipements de laverie professionnelle.
Au-delà du dépannage curatif, Dimco propose des interventions de maintenance préventive permettant de réduire la fréquence des pannes et d'anticiper le remplacement des pièces d'usure. Les modalités sont définies selon un diagnostic de votre parc matériel.
Nous installons et entretenons les grandes marques d'équipement
Cagnes-sur-Mer, commune des Alpes-Maritimes comptant plus de 53 000 habitants, accueille un tissu varié d'établissements relevant de la restauration collective : structures scolaires, établissements médico-sociaux, restaurants d'entreprise et cuisines centrales desservant le secteur. La ville s'inscrit dans un bassin de vie dynamique de la Côte d'Azur, où la continuité du service de restauration revêt un enjeu quotidien fort pour les gestionnaires et responsables de cuisine. Dimco, basée à Saint-Jeannet dans les Alpes-Maritimes, est positionnée pour couvrir ce secteur géographique avec une connaissance du tissu local et des contraintes propres aux établissements de la région.
Appelez notre service ou transmettez votre demande en ligne. Un interlocuteur qualifié recueille les informations sur l'équipement défaillant, la nature du dysfonctionnement et le contexte de votre établissement.
En fonction de l'urgence signalée, de la localisation à Cagnes-sur-Mer et de la disponibilité des techniciens Dimco, une intervention est planifiée dans les meilleurs délais. Aucun engagement de délai ferme ne peut être formulé avant cette étape.
Le technicien réalise un diagnostic complet de l'équipement défaillant. Un devis indicatif, non contractuel, vous est remis avant tout démarrage des travaux de réparation.
Après validation du devis, le technicien procède à la réparation dans les conditions techniques et de sécurité requises, puis vérifie la remise en service correcte de l'équipement.
À l'issue de l'intervention, un compte rendu est établi. Le technicien peut formuler des recommandations pour la maintenance future ou alerter sur d'autres équipements nécessitant une attention particulière.
