Pour une création d'établissement CHR à Bordeaux, nous vous accompagnons dans la sélection et la fourniture de l'intégralité du matériel de cuisine professionnelle : cuisson, réfrigération, laverie, stockage, mobilier inox. Chaque préconisation est établie après étude de votre projet.
Votre cuisine actuelle est vieillissante, sous-dimensionnée ou ne répond plus aux exigences réglementaires ? Froid Cuisine 33 analyse l'existant et vous propose des solutions de remplacement ou de compléments en matériel neuf, en tenant compte des contraintes de votre espace.
Un plan d'implantation bien pensé améliore la productivité de vos équipes et la conformité de votre établissement. Nos conseillers étudient l'organisation de vos postes de travail pour vous proposer un équipement cohérent avec vos flux de production.
Chambres froides, armoires réfrigérées, tables réfrigérées, vitrines… La réfrigération est au cœur du respect de la chaîne du froid et des normes HACCP. Froid Cuisine 33, fort de son expertise en froid commercial, vous oriente vers les équipements les mieux adaptés à votre usage.
Fours mixtes, pianos de cuisine, friteuses, bain-marie, plancha, salamandres… Nous vous proposons une gamme de matériel de cuisson neuf répondant aux exigences des cuisines de restauration commerciale, quelle que soit votre spécialité.
Lave-vaisselle professionnels, bacs de lavage, postes de plonge inox… La laverie est un maillon essentiel de l'organisation d'une cuisine professionnelle. Nous vous guidons vers des équipements durables et conformes aux normes en vigueur.
Nous installons et entretenons les grandes marques d'équipement
Bordeaux, préfecture de la Gironde en Nouvelle-Aquitaine, est une ville de près de 268 000 habitants qui concentre une offre de restauration commerciale dense et diversifiée. La métropole bordelaise accueille un tissu important d'établissements CHR : restaurants traditionnels, brasseries, bistrots à vins, restaurants gastronomiques, hôtels-restaurants et établissements de restauration rapide. Cette vitalité de la scène culinaire bordelaise s'accompagne d'une demande soutenue en équipements de cuisine professionnelle, tant pour les créations d'établissements que pour les rénovations de cuisines existantes. Froid Cuisine 33, basée à Floirac en proche périphérie de Bordeaux, est le partenaire local du Groupe Odice pour répondre aux besoins des professionnels du CHR sur l'ensemble de la ville et de son agglomération.
Vous nous exposez votre projet : type d'établissement, volume d'activité estimé, contraintes de locaux, calendrier envisagé. Cette première étape nous permet de comprendre vos besoins avant toute préconisation.
Un technicien ou conseiller de Froid Cuisine 33 se déplace dans vos locaux bordelais pour réaliser un relevé des contraintes techniques : dimensions, fluides disponibles, ventilation, électricité. Ce diagnostic conditionne la pertinence de nos recommandations.
Sur la base du diagnostic, nous vous soumettons une proposition de matériel neuf accompagnée d'un devis indicatif et non contractuel. Celui-ci peut évoluer en fonction des ajustements de votre projet ou de contraintes identifiées ultérieurement.
Après validation de votre part et accord sur les conditions définitives, la commande est passée auprès de nos fournisseurs. Nous vous tenons informé des délais d'approvisionnement.
Le matériel est livré et installé dans vos locaux à Bordeaux par nos équipes. Une mise en service est réalisée pour s'assurer du bon fonctionnement de chaque équipement avant votre démarrage d'activité.
