Altecc étudie avec vous l'agencement de votre cuisine en tenant compte de la surface disponible, des flux de travail, des normes d'hygiène (HACCP) et des contraintes techniques propres à votre établissement briançonnais. Un plan d'implantation est élaboré avant toute commande de matériel.
Fours professionnels, pianos de cuisson, tables réfrigérées, armoires froides, lave-vaisselle professionnels, hottes et systèmes de ventilation, matériel de préparation… Altecc propose une gamme complète de matériel neuf adapté aux besoins des restaurants, hôtels-restaurants, brasseries et cafés.
La livraison seule ne suffit pas : nos techniciens assurent l'installation de vos équipements et leur mise en service dans les règles de l'art, en coordination avec les autres corps de métier intervenant sur votre chantier.
Vous rénovez votre établissement à Briançon ? Altecc vous aide à identifier les équipements à remplacer en priorité, à optimiser votre implantation existante et à sélectionner du matériel correspondant à votre niveau d'activité actuel et à venir.
Nous installons et entretenons les grandes marques d'équipement
Briançon, commune des Hautes-Alpes (05100) située en région Provence-Alpes-Côte d'Azur, compte environ 11 400 habitants et accueille une activité touristique soutenue liée à sa position en zone montagne. Ce contexte génère une demande en restauration commerciale qui peut connaître des variations saisonnières importantes, ce qui influe directement sur les besoins en équipements de cuisine professionnelle : capacité de stockage froid adaptée aux pics d'activité, matériel de cuisson dimensionné pour absorber les hausses de couverts, robustesse des équipements dans un contexte d'utilisation intensive. Altecc, basée à Gap dans les Hautes-Alpes, est la société du Groupe Odice qui intervient sur ce territoire et connaît les spécificités des établissements CHR de la région.
Vous nous présentez votre projet : type d'établissement, capacité d'accueil, type de restauration, contraintes de local. Cet échange initial nous permet d'orienter l'étude technique.
Selon l'avancement de votre projet, Altecc réalise une visite sur site à Briançon ou travaille à partir de vos plans d'architecte pour proposer une implantation cohérente.
Nous établissons un devis indicatif et non contractuel détaillant les équipements retenus, leur positionnement et les prestations associées. Ce document est susceptible d'évoluer après validation définitive du projet.
Une fois votre commande confirmée, nous assurons le suivi jusqu'à la livraison sur votre établissement et coordonnons l'installation avec votre planning de chantier.
Nos techniciens procèdent à la mise en service de chaque équipement et vous accompagnent dans la prise en main du matériel pour un démarrage dans les meilleures conditions.
