Des visites planifiées permettent de vérifier l'état de vos équipements (froid commercial, matériel de cuisson, ventilation, plonge), de nettoyer les organes critiques et de remplacer les pièces d'usure avant qu'elles ne causent une panne. La périodicité des visites est définie lors de l'étude de votre site.
En complément de l'entretien préventif, un contrat peut intégrer la prise en charge des interventions correctives lors d'une panne avérée, avec des conditions d'intervention définies contractuellement selon votre profil d'établissement.
Chaque passage donne lieu à un compte rendu technique. Vous disposez ainsi d'un historique complet de vos équipements, utile en cas de contrôle réglementaire ou lors d'une revente ou d'une reprise de fonds.
Lorsqu'un appareil approche de sa fin de vie, les techniciens de Froid Cuisine 33 peuvent vous accompagner dans l'étude de son remplacement par du matériel neuf ou reconditionné, adapté à votre volume d'activité.
Nous installons et entretenons les grandes marques d'équipement
Cenon est une commune de Gironde (33150) appartenant à la métropole de Bordeaux, avec une population d'environ 26 834 habitants. Sa proximité immédiate avec Bordeaux en fait un territoire dynamique pour la restauration commerciale, avec une offre CHR variée allant des restaurants de quartier aux établissements accueillant une clientèle d'affaires et de loisirs. Froid Cuisine 33, dont les équipes sont basées à Floirac — commune limitrophe de Cenon au sein de la métropole bordelaise —, est en mesure d'intervenir rapidement sur les établissements CHR de Cenon grâce à cette proximité géographique. Cette situation favorise une réactivité opérationnelle appréciable pour les professionnels de la restauration qui ne peuvent se permettre une immobilisation prolongée de leurs équipements.
Vous décrivez votre activité, le type d'établissement, la liste de vos équipements et vos contraintes horaires. Cette première étape permet de cadrer votre demande.
Un technicien se déplace dans votre établissement à Cenon pour réaliser un état des lieux complet de vos équipements. C'est sur la base de ce diagnostic que le contrat est construit.
Un devis indicatif et non contractuel vous est remis, détaillant les prestations incluses, la fréquence des visites et les conditions d'intervention. Aucun prix ni délai ne peut être fixé avant cette étape.
Une fois le contrat validé d'un commun accord, le planning de maintenance est établi en tenant compte de vos contraintes d'exploitation (jours de fermeture, créneaux disponibles).
Le contrat peut évoluer si votre activité change : ouverture d'une nouvelle salle, acquisition d'équipements supplémentaires, modification de vos horaires d'exploitation.
