Des visites planifiées permettent de vérifier l'état de vos appareils de froid, de cuisson, de laverie et de ventilation avant qu'une défaillance n'interrompe votre service. La fréquence des visites est définie en fonction de votre volume d'activité et de la nature de vos équipements.
En cas de panne avérée, le contrat de maintenance prévoit l'intervention d'un technicien pour remettre vos équipements en état de marche. La couverture des pièces et de la main-d'œuvre est précisée dans les conditions contractuelles établies lors du diagnostic initial.
Un inventaire de vos équipements est constitué dès la signature du contrat, permettant un suivi rigoureux de l'historique des interventions et des préconisations d'entretien pour chaque appareil.
Lorsqu'un équipement atteint ses limites, nos techniciens peuvent vous orienter vers des solutions de remplacement adaptées à votre établissement, qu'il s'agisse de matériel neuf ou d'occasion, sans engagement de votre part.
Nous installons et entretenons les grandes marques d'équipement
Pessac est une commune de la Gironde comptant environ 67 339 habitants, intégrée à la métropole bordelaise. Sa position au sein d'une agglomération dynamique génère une activité de restauration commerciale diversifiée : restaurants de quartier, établissements de proximité des zones universitaires, cafés, brasseries et hôtels-restaurants. Cette densité d'établissements CHR renforce l'importance d'une maintenance régulière pour rester compétitif et aux normes en toutes circonstances. Froid Cuisine 33, basée à Floirac, couvre Pessac et l'ensemble de la Gironde, ce qui lui permet d'assurer un suivi de proximité pour les professionnels de la restauration commerciale de la commune et de ses environs.
Vous nous contactez en décrivant votre établissement à Pessac, votre type de cuisine et la liste de vos équipements. Un premier échange téléphonique ou par formulaire permet de cadrer vos attentes.
Un technicien Froid Cuisine 33 se déplace dans votre établissement à Pessac pour évaluer l'état réel de vos équipements, identifier les points de vigilance et recueillir les informations nécessaires à l'élaboration d'un contrat personnalisé.
Sur la base du diagnostic, un devis indicatif vous est soumis. Ce document précise les équipements couverts, la fréquence des visites préventives et les modalités d'intervention curative. Ce devis n'est pas contractuel avant validation définitive des deux parties.
Après validation, le contrat est formalisé. Le planning des premières visites préventives est établi en accord avec votre activité afin de minimiser toute perturbation de service.
À chaque intervention, un compte-rendu vous est transmis. Il retrace les opérations réalisées, les observations du technicien et les recommandations éventuelles pour la bonne tenue de votre parc matériel.
