Maintenance préventive planifiée
Des visites périodiques sont programmées selon la fréquence adaptée à votre volume d'activité et à la nature de vos équipements. Chaque passage donne lieu à un rapport d'intervention écrit.
Des visites périodiques sont programmées selon la fréquence adaptée à votre volume d'activité et à la nature de vos équipements. Chaque passage donne lieu à un rapport d'intervention écrit.
Selon la formule retenue, les interventions de remise en état suite à une panne peuvent être intégrées au contrat, limitant ainsi les dépenses imprévues.
Chambres froides, armoires réfrigérées, vitrines : le contrôle régulier des températures, des joints, des groupes frigorifiques et des fluides frigorigènes est essentiel à la sécurité alimentaire.
Fours, pianos, friteuses, grils : nettoyage des brûleurs, vérification des sécurités gaz et électriques, contrôle des résistances et des thermostats.
Le bon fonctionnement de l'extraction et de la ventilation en cuisine est un enjeu de sécurité incendie et de qualité d'air. Le contrat peut inclure la vérification périodique de ces installations.
Chaque intervention est documentée, vous disposez ainsi d'un historique complet — utile en cas de contrôle ou de litige avec un fournisseur ou un assureur.
Nous installons et entretenons les grandes marques d'équipement
Talence est une commune de Gironde (33400) de près de 46 000 habitants, intégrée à la métropole bordelaise. Son tissu économique dense, la présence de nombreux établissements d'enseignement supérieur et la proximité immédiate de Bordeaux génèrent une activité de restauration commerciale soutenue, avec des contraintes de continuité de service élevées. Froid Cuisine 33, basée à Floirac, est positionnée pour intervenir sur l'ensemble de ce secteur girondain et accompagner les exploitants CHR talençais dans la structuration de leur maintenance.
Un technicien de Froid Cuisine 33 se déplace dans votre établissement à Talence pour recenser vos équipements, évaluer leur état et comprendre vos contraintes d'exploitation.
Sur la base de l'audit, une proposition de contrat est établie. Elle précise les équipements couverts, la fréquence des visites et les conditions d'intervention. Ce document est indicatif et non contractuel avant signature.
Après échange et ajustements éventuels, le contrat est signé et le calendrier des visites préventives est arrêté en concertation avec vous, pour perturber au minimum votre activité.
À chaque visite, le technicien effectue les contrôles prévus, réalise les réglages nécessaires et vous remet un compte rendu détaillé.
En fin de période contractuelle, un bilan est établi pour adapter le contrat à l'évolution de votre parc matériel ou de votre activité.