Des visites d'entretien régulières sont programmées sur vos équipements de cuisine professionnelle (froid, cuisson, laverie, ventilation) afin de détecter les signes d'usure avant qu'ils n'engendrent une panne. Le rythme des interventions est défini selon la nature et l'intensité d'utilisation de votre parc matériel.
En cas de défaillance, votre contrat vous ouvre l'accès à un service d'intervention curative assuré par les techniciens de Froid Cuisine 33. Les conditions de prise en charge et les délais d'intervention sont précisés dans le contrat établi à l'issue d'un diagnostic de votre établissement.
Un contrat de maintenance inclut généralement un suivi documenté de l'état de vos équipements. Ce suivi facilite vos obligations réglementaires (registres de maintenance, traçabilité des interventions) et vous aide à anticiper les investissements à venir.
Chambres froides positives et négatives, fours combinés, armoires réfrigérées, lave-vaisselle professionnels, chariots de remise en température, cellules de refroidissement rapide : la couverture du contrat peut être adaptée à l'ensemble de votre parc, quel que soit le niveau de complexité de votre cuisine.
Nous installons et entretenons les grandes marques d'équipement
Mérignac est une commune de Gironde comptant environ 78 090 habitants, située à l'ouest de la métropole bordelaise. Sa démographie et son tissu économique — qui comprend notamment des zones d'activités, des établissements d'enseignement, des structures de santé et des entreprises disposant de restaurants d'entreprise — génèrent une demande soutenue en restauration collective. Ces établissements, soumis à des obligations strictes en matière d'hygiène alimentaire et de continuité de service, ont un intérêt particulier à sécuriser leur production culinaire par un contrat de maintenance structuré. Froid Cuisine 33, société du Groupe Odice basée à Floirac, est en mesure d'intervenir sur Mérignac et l'ensemble du département de la Gironde pour accompagner les professionnels de la restauration collective.
Vous décrivez votre établissement, le type de service assuré (liaison chaude, liaison froide, self, portage…) et la liste de vos équipements principaux. Un premier échange permet d'orienter la solution la mieux adaptée à votre réalité opérationnelle.
Un technicien de Froid Cuisine 33 se déplace dans votre établissement à Mérignac pour évaluer l'état de votre parc matériel, identifier les équipements prioritaires et comprendre vos contraintes de service (horaires, volumes de repas, organisation des équipes).
Sur la base du diagnostic, une proposition de contrat vous est remise. Elle détaille les équipements couverts, la fréquence des visites préventives, les conditions d'intervention curative et les modalités tarifaires. Ce document est indicatif et non contractuel jusqu'à validation définitive des deux parties.
Une fois le contrat signé, le planning de maintenance préventive est établi en concertation avec votre équipe pour minimiser les perturbations du service. Un interlocuteur dédié reste disponible pour toute question ou signalement d'anomalie.
