Des visites planifiées permettent de contrôler, nettoyer, régler et remplacer les pièces d'usure avant qu'elles ne provoquent une panne. La fréquence et le périmètre des visites sont définis selon la nature de vos équipements et le volume d'utilisation de votre cuisine.
En cas de défaillance constatée, Dimco intervient sur vos équipements pour diagnostic et remise en état. Les conditions d'intervention (délais, priorités) sont précisées dans votre contrat, établi après une étude de site.
Certains équipements de cuisine professionnelle sont soumis à des obligations de contrôle périodique. Votre contrat peut intégrer le suivi de ces échéances afin d'assurer la conformité de votre établissement aux réglementations en vigueur.
Pour les établissements disposant d'un parc important, Dimco peut assurer le suivi de l'ensemble de vos équipements : inventaire, historique d'interventions, recommandations de renouvellement. Une vision globale pour une gestion maîtrisée.
Nous installons et entretenons les grandes marques d'équipement
Nice, préfecture des Alpes-Maritimes et ville de près de 358 000 habitants, concentre un tissu important d'établissements de restauration collective : établissements scolaires et universitaires, structures hospitalières et médico-sociales, restaurants d'entreprise et administrations publiques. La densité urbaine et la diversité des sites implantés sur la commune appellent une organisation logistique rigoureuse pour assurer la maintenance des équipements de cuisine. Dimco, basée à Saint-Jeannet dans les Alpes-Maritimes, est positionnée pour intervenir sur Nice et son agglomération en tant que partenaire de proximité du Groupe Odice, assurant un ancrage local au service des professionnels de la restauration collective du département.
Vous décrivez votre activité, vos équipements et vos contraintes opérationnelles. Un premier échange permet d'orienter la proposition vers le niveau de service le plus adapté.
Un technicien Dimco se déplace dans votre établissement niçois pour évaluer l'état de votre parc matériel, identifier les équipements critiques et recueillir les informations nécessaires à l'élaboration d'un contrat sur mesure.
Sur la base du diagnostic, vous recevez une proposition détaillée et non contractuelle, précisant les prestations incluses, les fréquences d'intervention et les conditions d'engagement. Aucun prix n'est fixé sans étude préalable.
Une fois le contrat validé, le planning de maintenance préventive est établi en concertation avec votre équipe, pour minimiser l'impact sur votre activité.
Chaque intervention fait l'objet d'un compte-rendu. Vous disposez ainsi d'une traçabilité complète, utile pour vos obligations réglementaires et pour piloter votre budget de maintenance.
