Martinon prend en charge les demandes d'intervention urgentes pour les cuisines collectives lyonnaises. Que votre four, votre cellule de refroidissement, votre armoire froide ou votre équipement de cuisson soit défaillant, un technicien se déplace sur votre site pour établir un diagnostic et engager les opérations de remise en service dans les meilleurs délais possibles.
Pour éviter les pannes imprévisibles, Martinon propose des contrats de maintenance préventive adaptés aux besoins des établissements de restauration collective. Des visites régulières permettent de vérifier l'état de vos équipements, d'anticiper l'usure et de planifier les interventions sans rupture de service.
Fours mixtes, marmites, sauteuses, fours à convection, chambres froides, lave-vaisselle professionnels, équipements de distribution : notre service après-vente couvre un large spectre de matériels utilisés en restauration collective, quelle que soit leur marque ou leur ancienneté.
Au-delà de la simple réparation, nos techniciens peuvent vous conseiller sur les conditions d'utilisation, l'entretien courant à effectuer par vos équipes et les opportunités de remplacement ou de modernisation de votre parc matériel.
Nous installons et entretenons les grandes marques d'équipement
Lyon, préfecture du Rhône et capitale de la région Auvergne-Rhône-Alpes, compte plus de 519 000 habitants. La ville accueille un tissu dense d'établissements relevant de la restauration collective : établissements scolaires (écoles, collèges, lycées, universités), structures hospitalières et médico-sociales, restaurants d'entreprise et cuisines centrales. Ce tissu actif génère des besoins importants en matière de fiabilité des équipements de cuisine. Martinon, implanté à Communay dans la périphérie lyonnaise, est positionné pour intervenir sur Lyon et son agglomération au bénéfice de ces établissements exigeants.
Appelez Martinon ou utilisez notre formulaire de contact pour signaler votre panne. Décrivez le symptôme constaté et l'équipement concerné afin de permettre une première analyse à distance.
Notre équipe technique échange avec vous pour qualifier l'urgence, identifier le type de matériel défaillant et vous indiquer les premières mesures de sécurité à prendre dans votre cuisine.
Un technicien est programmé pour se déplacer sur votre site lyonnais dans les meilleurs délais, en tenant compte de la nature de la panne et des contraintes de votre établissement.
Le technicien réalise un diagnostic complet sur place, effectue les réparations nécessaires ou commande les pièces requises, et vous informe de l'avancement à chaque étape.
Après remise en service, un test de fonctionnement est effectué. Un compte rendu d'intervention vous est remis et un suivi peut être proposé selon l'état de votre équipement.
