Chambres froides positives et négatives, armoires réfrigérées, tables réfrigérées, vitrines de présentation : nous vous proposons des solutions de conservation adaptées à votre type de restauration et à vos volumes de stockage, dans le respect des normes sanitaires en vigueur.
Fours mixtes, pianos de cuisson, friteuses, grills, feux vifs, bains-marie : l'équipement de votre batterie de cuisson est pensé en fonction de votre menu, de votre débit et de l'organisation de votre brigade.
Lave-vaisselle à capot, tunnels de lavage, plonges inox sur mesure : nous dimensionnons votre zone de laverie pour garantir un flux de service fluide et conforme aux exigences d'hygiène.
Tables de travail, étagères, meubles de rangement, chariots : l'aménagement de votre cuisine en inox alimentaire est conçu pour optimiser l'espace disponible et faciliter le nettoyage quotidien.
Trancheurs, batteurs, mixeurs, robots de coupe : nous complétons l'équipement de votre cuisine avec le matériel de préparation adapté à vos besoins spécifiques.
Nous installons et entretenons les grandes marques d'équipement
Cenon est une commune de la rive droite de la Gironde, intégrée à Bordeaux Métropole, qui compte environ 26 800 habitants. Sa proximité immédiate avec Bordeaux, Floirac et l'ensemble de l'agglomération en fait un territoire actif pour la restauration commerciale. Froid Cuisine 33, dont les équipes sont basées à Floirac, intervient régulièrement sur la rive droite girondine pour accompagner les professionnels CHR dans leurs projets de création ou de rénovation de cuisine professionnelle. Cette implantation locale permet à nos équipes de se rendre rapidement sur site pour un diagnostic précis et un suivi de chantier réactif.
Vous nous présentez votre concept, votre capacité d'accueil, vos contraintes de locaux et vos attentes. Cette première étape nous permet d'orienter notre étude.
Un technicien-conseil de Froid Cuisine 33 se déplace dans vos locaux pour analyser les contraintes techniques (alimentation électrique, arrivées d'eau, ventilation, surface disponible) avant toute préconisation.
Sur la base du diagnostic, nous vous remettons une proposition détaillée. Ce devis est établi après étude de site et a valeur indicative ; il est susceptible d'évoluer selon les conditions réelles du chantier.
Nous assurons la livraison, la mise en place et le raccordement de vos équipements, en coordination avec les autres intervenants de votre chantier.
Avant de vous remettre les clés de votre cuisine, nous procédons à la mise en service des équipements et vous accompagnons dans leur prise en main.
