Vous ouvrez un nouvel établissement à Grasse ou dans les Alpes-Maritimes ? Dimco vous conseille sur le choix du matériel neuf adapté à votre volume de couverts, votre type de cuisine et votre configuration de local : cuisson, réfrigération, laverie, préparation, ventilation. Chaque installation est pensée pour optimiser les flux de travail et répondre aux normes en vigueur.
Votre établissement grassois est en activité et vous souhaitez moderniser votre cuisine ou la mettre en conformité ? Nous étudions l'existant afin de vous proposer un plan de rénovation progressif ou complet, en limitant autant que possible les interruptions d'activité. Le devis vous est remis à l'issue de l'étude sur site.
Un espace de travail bien conçu améliore la productivité et la sécurité de vos équipes. Dimco vous accompagne dans l'organisation de votre plan de cuisine : implantation des postes, respect des circuits propre/sale, optimisation des surfaces disponibles, quel que soit le gabarit de votre établissement.
Restaurants gastronomiques, brasseries, hôtels-restaurants, établissements de type café-restaurant : chaque activité a ses exigences techniques. Nous sélectionnons avec vous le matériel neuf le mieux adapté à votre mode de production, votre débit et votre budget, sans vous orienter vers du suréquipement inutile.
Nous installons et entretenons les grandes marques d'équipement
Grasse, ville de près de 51 000 habitants située dans les Alpes-Maritimes, accueille un tissu de restauration commerciale varié, entre établissements de centre-ville, restaurants de terroir valorisant les produits locaux et adresses orientées vers une clientèle touristique. La proximité de la Côte d'Azur et l'attractivité de la région génèrent des pics d'activité saisonniers qui imposent aux professionnels CHR d'être équipés de matériaux fiables et dimensionnés pour absorber ces variations de charge. Dimco, implanté à Saint-Jeannet dans les Alpes-Maritimes, intervient sur Grasse et son bassin pour accompagner les projets de création et de rénovation de cuisines professionnelles dans ce contexte local spécifique.
Vous nous présentez votre projet : type d'établissement, superficie disponible, nature de la cuisine envisagée, volume de couverts estimé. Cette première étape nous permet d'orienter notre approche avant toute visite.
Un technicien Dimco se déplace dans votre établissement ou sur votre futur local à Grasse pour évaluer les contraintes techniques (arrivées d'eau, électricité, ventilation, surfaces) et affiner les préconisations d'équipement.
Sur la base de l'étude terrain, nous vous soumettons une proposition d'équipement avec un devis indicatif détaillé. Celui-ci n'est pas contractuel et peut être ajusté selon vos retours et priorités.
Une fois le projet validé, Dimco coordonne la livraison et la mise en place du matériel neuf dans votre cuisine, en veillant au bon raccordement et au respect des délais convenus dans la mesure du possible.
Nos équipes s'assurent du bon fonctionnement de chaque équipement à la mise en service et vous transmettent les informations nécessaires à leur utilisation et à leur entretien courant.
