Provence Froid vous accompagne dès la phase de conception de votre cuisine professionnelle à Istres. L'implantation des équipements, la circulation des flux, le respect des normes HACCP et la gestion des réseaux (eau, gaz, électricité, ventilation) sont étudiés en fonction de votre activité, de votre volume de service et de la configuration de vos locaux. Un diagnostic préalable sur site est réalisé avant toute proposition.
Fours professionnels, pianos, friteuses, plaques de cuisson, bain-marie, salamandres : Provence Froid propose une sélection de matériels de cuisson neufs adaptés aux besoins des établissements CHR d'Istres. Le choix des équipements est guidé par votre type de cuisine, votre cadence de production et vos contraintes d'espace.
Chambres froides positives et négatives, armoires réfrigérées, tables réfrigérées, vitrines : le froid professionnel est un domaine de compétence central pour Provence Froid. Les équipements proposés sont dimensionnés selon votre activité et les exigences de conservation propres à votre carte.
Lave-vaisselle professionnels, plonges inox, lave-verres : l'équipement de la zone de laverie est étudié pour optimiser le flux de travail en cuisine et garantir le respect des normes d'hygiène. Provence Froid vous conseille sur les solutions adaptées à votre volume de couverts.
Plans de travail, étagères, dessertes, bacs de préparation : le mobilier inox professionnel constitue la structure de travail quotidienne de vos brigades. Provence Froid propose des équipements conçus pour la durabilité et la conformité aux règles d'hygiène professionnelle.
Nous installons et entretenons les grandes marques d'équipement
Istres, commune de près de 44 000 habitants implantée dans les Bouches-du-Rhône en région Provence-Alpes-Côte d'Azur, compte un tissu actif d'établissements de restauration commerciale. La ville, située dans l'étang de Berre, bénéficie d'une position géographique favorable entre Marseille, Arles et Salon-de-Provence. Ce contexte représente des opportunités réelles pour les porteurs de projets CHR souhaitant s'y installer ou y développer leur activité. Provence Froid, basée à Villeneuve, intervient sur Istres et les communes environnantes pour accompagner les professionnels de la restauration dans leurs projets d'équipement en matériel neuf, avec une connaissance du tissu économique local de la zone.
Vous exposez votre projet à Provence Froid : nature de l'établissement, localisation à Istres, surface disponible, type de cuisine envisagé, nombre de couverts, contraintes particulières. Cette première étape permet de cerner vos besoins réels.
Un technicien ou conseiller de Provence Froid se déplace dans vos locaux à Istres pour réaliser un diagnostic complet. Cette visite est indispensable pour établir toute proposition cohérente et adaptée à votre configuration réelle.
Sur la base du diagnostic, Provence Froid vous soumet une proposition d'équipement accompagnée d'un devis indicatif. Ce devis n'est pas contractuel et peut évoluer en fonction des ajustements apportés au projet. Il vous permet néanmoins d'avoir une vision globale des investissements envisagés.
Une fois la proposition validée conjointement, la commande des équipements est passée. Les délais de livraison et d'installation sont discutés avec vous en tenant compte des contraintes de votre calendrier d'ouverture ou de rénovation.
Provence Froid assure la livraison et l'installation des équipements dans vos locaux à Istres, ainsi que leur mise en service. Une vérification du bon fonctionnement de l'ensemble est effectuée avant réception du chantier.
