Des visites de contrôle régulières sont programmées sur vos équipements de cuisson, de froid, de laverie et de distribution afin de détecter l'usure avant qu'elle ne génère une panne. Les interventions sont consignées et vous permettent de disposer d'un historique de maintenance utile lors des audits.
En cas de défaillance, les techniciens de Froid Cuisine 33 interviennent pour remettre en état vos équipements dans les conditions définies par votre contrat. L'objectif est de limiter au maximum l'impact sur votre production quotidienne.
La restauration collective est soumise à des obligations strictes en matière d'hygiène et de sécurité alimentaire. Le contrat de maintenance intègre un suivi des points de contrôle critiques pour vous accompagner dans le respect des normes en vigueur.
Froid Cuisine 33 peut établir un inventaire de vos équipements et vous conseiller sur les priorités de maintenance ou de remplacement, en fonction de l'état réel de votre parc et de vos contraintes budgétaires.
En tant que spécialiste de la cuisine professionnelle, Froid Cuisine 33 dispose de l'accès aux pièces techniques nécessaires à l'entretien et à la réparation de vos équipements, toutes marques confondues.
Nous installons et entretenons les grandes marques d'équipement
Le Bouscat est une commune de 25 081 habitants située en Gironde (33110), en première couronne de l'agglomération bordelaise, au sein de la région Nouvelle-Aquitaine. Sa proximité avec Bordeaux et sa densité urbaine font de la commune un territoire où les établissements de restauration collective — structures scolaires, médico-sociales ou d'entreprise — sont nombreux et soumis à des exigences de continuité de service particulièrement fortes. Froid Cuisine 33, basée à Floirac et rattachée au Groupe Odice, couvre Le Bouscat et l'ensemble de la Gironde, offrant ainsi une proximité géographique favorable à des interventions réactives sur votre établissement.
Vous contactez Froid Cuisine 33 en précisant la nature de votre établissement au Bouscat (restaurant scolaire, EHPAD, cuisine centrale, etc.), le volume de couverts et les équipements concernés.
Un technicien se déplace dans votre établissement pour évaluer l'état de votre parc matériel et identifier vos besoins spécifiques en matière de maintenance. Cette étape est indispensable à l'établissement d'un devis adapté.
Sur la base du diagnostic, Froid Cuisine 33 vous soumet une proposition de contrat de maintenance sur mesure. Le devis est indicatif et non contractuel jusqu'à validation des conditions définitives avec votre établissement.
Une fois le contrat signé, les visites préventives sont planifiées en accord avec votre organisation interne afin de perturber au minimum le fonctionnement de votre cuisine.
Chaque intervention est documentée. Vous disposez d'un interlocuteur dédié chez Froid Cuisine 33 pour assurer le suivi de votre contrat et répondre à vos questions tout au long de la relation.
