Fourneaux professionnels, fours mixtes, sauteuses basculantes, marmites, friteuses et équipements de cuisson adaptés aux volumes de la restauration collective. Chaque équipement est sélectionné en fonction de vos capacités de production, de vos contraintes énergétiques et des normes en vigueur.
Chambres froides positives et négatives, armoires réfrigérées, cellules de refroidissement rapide et systèmes de conservation conformes aux exigences HACCP. L'installation est dimensionnée selon vos volumes de stockage et votre organisation logistique.
Tunnels de lavage, lave-vaisselles à capot, équipements de plonge et mobilier inox pour garantir le respect des règles d'hygiène et la fluidité des opérations de nettoyage en cuisine collective.
Tables de travail, étagères, bacs, dessertes et éléments de rangement sur mesure ou standards en inox alimentaire, pour organiser les postes de travail selon votre plan de marche en avant.
Comptoirs de distribution, bains-marie de maintien en température, vitrines réfrigérées et équipements de self adaptés à vos flux de convives et à l'organisation de votre salle de restauration.
Nous installons et entretenons les grandes marques d'équipement
Cenon est une commune de 26 834 habitants située en Gironde (33150), en Nouvelle-Aquitaine, au sein de Bordeaux Métropole. Sa densité de population et la diversité de ses établissements publics et privés — scolaires, médico-sociaux, associatifs — génèrent des besoins réels et réguliers en équipements de restauration collective. Froid Cuisine 33, basée à Floirac dans la même agglomération, est l'entité du Groupe Odice naturellement positionnée pour intervenir sur Cenon et accompagner les maîtres d'ouvrage, gestionnaires et responsables de restauration de la commune dans leurs projets d'équipement neuf.
Un conseiller Froid Cuisine 33 échange avec vous pour comprendre la nature de votre établissement, vos contraintes réglementaires, vos volumes de production et votre calendrier prévisionnel.
Un technicien se déplace à Cenon pour évaluer votre espace, les réseaux disponibles (gaz, électricité, eau, ventilation) et les contraintes architecturales. Cette étape est indispensable pour établir un chiffrage sérieux.
Sur la base du diagnostic, Froid Cuisine 33 vous soumet une proposition d'équipement détaillée assortie d'un devis indicatif. Celui-ci n'est pas contractuel et peut évoluer selon les ajustements du projet.
Après échanges et ajustements éventuels, la commande est formalisée. Les délais de livraison dépendent des équipements retenus et des fabricants ; ils vous sont communiqués à ce stade.
Les équipes de Froid Cuisine 33 assurent la livraison, l'installation et la mise en service des équipements, avec les vérifications nécessaires au bon fonctionnement et à la conformité réglementaire.
